毎年この時期に成ると話題に成る、定番ですね。ここでいつも気に成っていたのが、【ボジョレー】【ボージョレ】【ボージョレー】と言い方が様々なんですよね。
自分的には、若い頃少しだけフランス料理に係った事もあり、「ボジョレー」で無いとどうもピンと来ない。
nikkei TRENDYnet によると、本家本元、フレンチの帝王、アラン・デュカス氏は、「ボジョレー ヌーヴォー！」
だそうです。
自分自身に納得 (^_^)
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ところで、「ジョルジュ デュブッフ」ブランド的にはピカイチなんですが、一般に知れて来たら味が落ちちゃったんですね。他のブランドとは大違い、分かる人には絶対でした。
異論のある方もいると思いますが、もう何十年も前の話なんで、でも自分の感覚を信じれば、絶対落ちました。
今はどうなんでしょう？
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